Voici la recette du fameux mélange d’herbes,

star des recettes Provençales et Françaises, incontournable des cuisines.

Un petit guide pour savoir comment préparer un mélange d’herbes de Provence maison rapide et facile. 

Liste des ingrédients :

• 3 cuillères à soupe de thym de Provence séché
• 8 feuilles de laurier émiettées
• 2 cuillères à soupe de romarin séché
• 2 cuillères à soupe de basilic séché
• 1 cuillère à soupe de sarriette séchée
• 1 cuillère à soupe d’estragon séché

Préparation de la recette :

Mélangez , passez au pilon et conservez dans un pot hermétique à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Si vous avez votre propre jardin , c’est une culture facile et vous pourrez dire

à tous que c’est Diy et Bio ,

un must de discussion à l’apéro !

Au jardin, sur le balcon ou en intérieur, les aromatiques se consomment fraîches l’été, séchées l’hiver.

Voici les 6 plantes aromatiques incontournables à cultiver chez soi !

Le basilic :

Le basilic aime une exposition ensoleillée et des apports réguliers en engrais. Il pousse très vite si la température ne descend pas sous 15°C.

La menthe :

Les menthes aiment un emplacement à la mi- ombre et un sol léger, pas trop riche, et bien drainé.

La mélisse :

Plantez-la dans un sol léger et frais, à la mi-ombre, et taillez-la régulièrement en fonction de vos besoins.

Atout supplémentaire : elle éloigne les moustiques.

Le persil :

Il aime une terre riche et aérée, légèrement calcaire et une exposition plutôt  ensoleillée.

Il ne craint pas le froid, ni la sécheresse d’ailleurs.

La coriandre :

Cette aromatique résiste au froid et aime avoir un sol sablonneux, drainé et humide, à la fois riche et léger, si possible à côté de plants d’aneth et de cerfeuil.

Le thym :

Il aime les sols calcaires, sablonneux et bien drainés et il pousse en plein soleil. Limitez les arrosages, sauf à la plantation.

Comment attirer les oiseaux

dans son jardin ?

Commencez par faciliter leur installation à proximité de votre maison en créant un cadre idéal pour leur nidification. Conservez les arbres, les haies et la végétation dans votre jardin autant que possible. Privilégiez les arbres locaux et les haies faites d’essences de votre région.

Mettez-leur à disposition de quoi se nourrir, boire et se laver. Aménagez un point d’eau, installez un bain d’oiseau et accrochez une mangeoire que vous remplirez de graines régulièrement pendant les périodes de froid.

Achetez un nichoir adapté à l’espèce d’oiseau que vous souhaitez attirer pour lui fournir un abri pour l’hiver:

On vous propose la Maisonnette Polo !