portail-de-provence.fr : des circuits courts et une Marketplace.

En général, un circuit court est un circuit de distribution dans lequel il existe un petit nombre d’intermédiaires entre le producteur et le consommateur.

Les circuits courts font partie de la problématique de la révision des modes de production et de consommation, qui est l’un des enjeux du développement durable.

Ils ont été fréquemment évoqués en France lors du Grenelle de l’environnement.

On évoque assez souvent les circuits courts pour les produits agricoles, mais on voit apparaitre cette notion pour la fabrication et la distribution de produits /services,  en production locale.

Le circuit court dispose maintenant d’une définition officielle :

« Est considéré comme un circuit court un mode de commercialisation des produits qui s’exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu’il n’y ait qu’un seul intermédiaire. »

Émergence de la notion moderne de circuit court

Les circuits courts étaient historiquement des modes de distribution très répandus, notamment aux abords des villes.

L’agriculture périurbaine était une fonction ancienne d’approvisionnement des villes.

 Il y avait par exemple des villages maraîchers autour de Paris pour approvisionner les Halles et les marchés.

Les circuits courts ont décliné au cours du XXe siècle avec l’étalement urbain, le développement des transports, et l’internationalisation des marchés et des structures industrielles.

Les circuits courts ont retrouvés un regain d’intérêt depuis les années 2000.

Distinction entre circuit court et vente indirecte

Le circuit court inclut la vente directe, pour laquelle il n’y a pas d’intermédiaire entre le producteur et le consommateur, mais il est plus large qu’elle, car il inclut aussi la vente indirecte lorsqu’il n’y a qu’un seul intermédiaire.

Avantages des circuits courts en MarketPlace  avec Portail de Provence.fr

D’un point de vue social, ils permettent de restaurer le lien social entre consommateur et producteur car Portail de Provence.fr c’est aussi une communauté de clients regroupés autour de l’image d’Exception et de Qualité de la Provence.

 D’un point de vue économique, ce circuit a un grand potentiel car il permet la réalisation d’économies sur toute la chaîne de production (transport, suppression d’intermédiaire).

Donc une augmentation des marges, et un paiement immédiat pour le producteur lui permettant de diversifier ses activités.

Impact énergétique des circuits courts.

D’un point de vue écologique, ces circuits sont souvent perçus comme une promotion à des pratiques favorables à l’environnement.

Des cas particuliers de filières internationales peuvent consommer moins d’énergie finale que des distributions en circuits courts et ce, malgré les longues distances parcourues.

La camionnette régionale à moitié remplie est en concurrence avec les porte-conteneurs et les poids lourds pleinement chargés au niveau mondial.

En revanche, le système de circuits courts n’est pas encore à l’équilibre et il convient donc de soutenir son développement via de nouveaux systèmes de distribution comme Portail de provence.fr .

Les filières longues internationales ont quant à elles su optimiser leurs systèmes de production et de distribution depuis longtemps.

Ne raisonner que sur l’énergie finale ne suffit pourtant pas.

Il faut prendre en considération d’autres critères environnementaux tels que la quantité d’intrants ou la pollution émise à tous les niveaux, ainsi que les avantages sociaux.

« Tous les exemples ont montrés que les chaînes d’approvisionnement régionales sont compétitives sur le plan de l’énergie, peuvent l’être, ou du moins peuvent améliorer leur efficacité énergétique ».

Cela peut être obtenu facilement grâce à des coopérations, ce qui est le cas pour de nombreuses filières en circuits courts comme Portail de provence.fr .

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Il semble que l’un des atouts des circuits courts soit la prise en considération du système de production dans son ensemble, distribution compris

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