Le blog de Portail de Provence
Depuis 1924, la coopérative de Rognes nous fait partager la passion de ses viticulteurs et nous offre des vins de soleil, très aromatiques avec beaucoup de fraîcheur.En 2012, pour la production, et, en 2013 pour son caveau de vente, elle se transforme et devient l’Hostellerie des Vins de Rognes. Cette volonté de changement permet d’affronter l’avenir en proposant des vins de Domaines, de Châteaux, de Clos et des vins biologiques valorisant la qualité et la typicité des vins de Rognes.
La nouvelle cave Coopérative de Rognes est un outil de production important : vinifiant les apports de plus de 550 ha de vignobles ; elle produit près de 15 % de l’Appellation Coteaux d’Aix-en-Provence. La nouvelle Cave Coopérative est une réponse adaptée à la production d’un produit en évolution accélérée.
La construction de la nouvelle cave, aux dimensions impressionnantes, est aussi un record. La dernière grande cave coopérative construite dans la région fut celle de La Fare Les Oliviers. C’était en… 1930.
1 chemin de brès – RD 15
13840 Rognes
Latitude : 43°39’26,7″N
Longitude : 5°21’23,1″E
Ces vins sont disponibles sur notre site :
Notre préféré ? Le 1924 ,
Robe sombre aux reflets pourpres et rubis. Nez complexe mentholé et fruits noirs. En bouche des arômes de cassis avec des tanins soyeux. Vinification intégrale en barrique. Vin structuré et puissant. Vin de garde 15 ans. J’adore !
aop coteaux d’aix en provence 2018 ,
un petit jeu !
Pourquoi ce nom 1924 ?
Y’a juste du plaisir à gagner .
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Chasseurs ou Promeneurs nous partageons la nature avec différentes activités de plein air : n’oubliez jamais les règles du savoir vivre
Il est né de Jaumet (ou Jacques) de Nostredame et Reynière (ou
“Les glands ça ne se mange pas… les glands c’est pour les
S’il est un dessert glacé qui fait l’unanimité à la maison, c’est
Originellement pratiquée selon une approche traditionnelle, comme une branche de la phytothérapie,
La lumière d’ici a guidé ses pas, éclairant son chemin de création
Tian et tajine sont des emprunts du français, l’un à l’ancien provençal,
. Temps de préparation: <15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (2 personnes): Sauge sel
Elle forme avec les deux autres abbayes cisterciennes de Provence, Sénanque et
Le regard porte loin jusqu’aux massifs des Maures et de l’Estérel, et pour se perdre dans le bleu de la Méditerranée…
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La Cuisinière de Provence : « Il n’est pas de famille ayant séjourné quelque temps dans le Midi, qui ne veuille emporter un manuel de cuisine traitant de celle-ci, telle qu’elle est pratiquée par les Cuisiniers du Pays . »
J.-B. REBOUL Chef de cuisine collecta 1 000 recettes Provençales et 365 menus Enthousiaste, Frédéric Mistral félicita le cuisinier très cordialement.
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