Le blog de Portail de Provence

La Provence Eternelle !

Au moulin de Daudet, j’ai croisé la Provence,
Les pierres du passé sur les ailes du temps,
Oliviers, amandiers, les genêts éclatants,
Le meunier gambadant aux sentes d’existence
Sous le fardeau des ans.

https://www.saint-remy-de-provence.com/moulin-de-daudet/

Au pays de Mistral, au chemin de Maillane,
J’ai chanté dans un choeur l’amour du Mas natal,
La fraîcheur de Mireille à l’accent provençal,
Et l’âme du poète, au vent de tramontane,
En joyeux récital.

Sur les pas de Van Gogh, j’ai trouvé la lumière,
Les couleurs en folie et l’or du tournesol,
La maison jaune aussi, près d’un pin parasol,
Vert et rouge enlacés d’une ardeur singulière,
Et du sang sur le sol.

Au temps des troubadours, j’ai vu le roi poète
Du comté de Provence au duché de l’Anjou,
Une reine penchée auprès d’un amour fou,
S’enivrant de soleil, de musique et de fête
Sur le dernier bijou.

Sur les murs d’autrefois, brille la gloire et Rome,
Le rêve de jadis, la grandeur des Césars,
Arènes, monuments, le vent sacré des arts
Portant aux Alyscamps la mémoire de l’homme
Et ses fiers étendards.

Les Alyscamps (champs élysés en provencal ! )
Paul Gauguin

Provence étincelante, au parfum de lavande,
Tu garderas toujours l’odeur du romarin,
Le soleil en ton coeur, l’honneur de Tartarin,
La fierté du terroir, la douceur de l’amande,
Ton visage serein.

Dominique Simonet : né le 16 juin 1953 à Lille, est un journaliste, écrivain et essayiste français, également éditeur, parolier, auteur animateur …

La culture provençale, outre sa partie traditionnelle liée à sa langue (pastorale provençale) et à ses traditions (crèche de Noël, santons, pétanque) couvre tous les domaines artistiques. L’art s’y est illustrée avec des auteurs comme Frédéric Mistral, Jean Giono, René Char ou Francis Gag , Paul Gauguin , Van Gogh et tellement d’autres …

Le sud de la France regorge de merveilles à découvrir !

Paysages variés, villes et villages de charme, patrimoine remarquable…

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La Cuisinière de Provence : « Il n’est pas de famille ayant séjourné quelque temps dans le Midi, qui ne veuille emporter un manuel de cuisine traitant de celle-ci, telle qu’elle est pratiquée par les Cuisiniers du Pays . »
J.-B. REBOUL Chef de cuisine collecta 1 000 recettes Provençales et 365 menus  Enthousiaste, Frédéric Mistral félicita le cuisinier très cordialement.

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