Description
PETIT EPEAUTRE DU MONT VENTOUX AUX OLIVES DE NYONS Yves Reynier 314ml.
La famille Guintrand,
quatre générations de conserveurs.
Ces conserves sont préparées à partir de petit épeautre du Mont Ventoux lavé, trempé puis cuit le plus naturellement possible, à l’eau. Il est agrémenté d’huile d’olive et de morceaux d’olives de Nyons. Les grains sont entiers, certains éclatant toutefois à la cuisson.
– couleur : gris/brun
– tenue : souple
– saveur : caractéristique du petit épeautre et de l’olive de Nyons.
Renseignements pratiques : Juste réchauffer à feu doux quelques instants avant de servir. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.
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