Vodka Qvt Made in Provence 1 bouteille de 700 ml

Description

Notre vodka est claire et artisanale. Nous n’utilisons que 3 ingrédients ; le meilleur alcool de grain neutre de blé français comme base, l’eau minérale de Provence , et en hommage aux racines estoniennes d’Anna nous ajoutons subtilement du miel afin d’adoucir le final. Ce miel porte ses notes de garrigue.

L’ALAMBIC

Alambic est un mot qui remonte au Moyen Âge et qui provient du mot grec Ambix. Le nôtre est fabriqué à la main par Christian CARL, une entreprise familiale allemande qui fabrique des appareils de distillation depuis 1869. Il est fait de cuivre et d’acier inoxydable. Il s’agit des meilleurs matériaux pour la distillation. D’abord, le cuivre va réagir avec l’alcool pour éliminant une partie des sulfures. De plus, le cuivre et l’acier inoxydable sont tous deux des conducteurs de chaleur ce qui va permettre d’empêcher la contamination de l’alcool par des impuretés. Un alambic peut être réalisé avec presque tous les métaux, mais c’est le cuivre qui donne le plus de saveur.