LE BLÉ DE LA SAINTE BARBE , Le 4 décembre, on plante le blé.
Le 4 décembre, le jour de la fête de la Sainte Barbe : nombreuses sont les familles où l’on sème le blé dans 3 petites coupelles, des «sietouns».
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Le 4 décembre, le jour de la fête de la Sainte Barbe : nombreuses sont les familles où l’on sème le blé dans 3 petites coupelles, des «sietouns».
En partenariat avec Philippe Natalini : l’enquêteur de Section de recherche en
Il illumine de ses pompons d’or nos jardins endormis par l’hiver
C’est en 1294, lorsque le comte de Provence, Charles d’Anjou, évoque son
Le 1er mars 1815, Napoléon débarque à Golfe-Juan, près d’Antibes, avec 900 grenadiers, en provenance
Les marchés de Sanary Il y a des marchés qui sont une fête,
La vie dans le Sud de la France n’a pas toujours été un long fleuve tranquille le long du Rhône et dans l’Hérault . Issu d’une famille aisée, Jean Pomarèdes aurait pu vivre une vie de notable avant de devenir un brigand de grand chemin…
Notre partenaire vient de recevoir une belle mise en avant de ses
Lorsque l’on pêche un gros poisson et qu’on est peu nombreux à bord, on a vite fait d’en manger pendant quelques repas de suite, pendant plusieurs jours d’affilée .
Condiment très utilisé dans la cuisine méridionale, la câpre assaisonne les mayonnaises, les salades,
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La Cuisinière de Provence : « Il n’est pas de famille ayant séjourné quelque temps dans le Midi, qui ne veuille emporter un manuel de cuisine traitant de celle-ci, telle qu’elle est pratiquée par les Cuisiniers du Pays . »
J.-B. REBOUL Chef de cuisine collecta 1 000 recettes Provençales et 365 menus Enthousiaste, Frédéric Mistral félicita le cuisinier très cordialement.
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