FRUITÉ MÛR SUBTILE 50CL BOUTEILLE

FRUITÉ MÛR SUBTILE 50CL BOUTEILLE

Vendeur : Bastide du Laval
Catégorie : Alimentation

17,00 

Huile d’olive de France vierge extra – goût subtile

Une huile monovariétale Picholine, récoltée tard dans la saison, au moment où elle devient noire.

Elle est beaucoup plus douce, peu ardente, sans amertume et fruitée aux arômes très marqués de fruit sec, de fruit mûr.

Proposée en 50cl

Description

Caractéristique :

Une seule variété d’olives retenue pour cette cuvée : la picholine. Une grosse olive verte, très utilisée en olives de table à cause de sa fermeté, son bel aspect et son craquant.

Récoltée tard dans la saison, c’est-à-dire quand elle devient noire, elle donne une huile douce et fruitée aux arômes très marqués.

Dégustation :

Au nez : encore quelques arômes herbacés de fruité vert mais plus discrets.

En bouche : une grande douceur et surtout, en fin de bouche, un arôme de banane évident, d’artichaut cuit, de pomme bien mûre.

Avec quoi l’accommoder ?

C’est un fruité léger. Il peut fonctionner avec à peu près tout en fonction des goûts de chacun. Mais il accompagnera particulièrement bien les légumes de saison, les pâtisseries, un carpaccio de St Jacques ou une salade de fraises.

Informations complémentaires

Poids 0,88 kg
Dimensions 8,5 × 8,5 × 19 cm

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Information sur le vendeur

  • Nom de la boutique : Bastide du Laval
  • Vendeur : Bastide du Laval
  • Adresse : Moulin à huile d’olive & Domaine BASTIDE DU LAVAL
    199 Chemin de la Royère
    CADENET 84160
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