CONFITURE EXTRA DE COING SAUVAGE Yves Reynier 314ml
6,95 €
La famille Guintrand,
quatre générations de conserveurs.
En Provence, à Carpentras, Guintrand produit depuis plus de cent ans des conserves de fruits et légumes issus des terroirs agricoles régionaux.
C’est en 1898 que le fondateur, Paul Guintrand, installé alors à Caromb, sur les côteaux du Mont-Ventoux, fabrique ses premières boites dans un atelier improvisé au sein de la maison familiale. Les moyens sont ceux de l’époque ; c’est un cheval qui par la force de sa traction actionne la presse réduisant les tomates en purée…
En 1910, il décide de descendre à Carpentras afin de se rapprocher de la voie ferrée et de la fabrique de boîtes métalliques qui s’y trouvent. Il peut ainsi s’affranchir de la contrainte du transport qui se fait encore à cette époque par charrette à cheval… Son atelier se modernise : l’électricité et la vapeur révolutionnent les méthodes de fabrication.
Depuis, le savoir faire et la compétence des équipes successivement en place ont eu le temps de se perfectionner dans le respect du principe de qualité qui a toujours animé l’entreprise.
A ce jour, quatre générations se sont relayées dans un esprit de solidarité afin que Guintrand demeure une entreprise familiale, fidèle à ses engagements de qualité et fière de perpétuer les traditions culinaires provençales …
Description
CONFITURE EXTRA DE COING SAUVAGE Yves Reynier 314ml.
il s’agit d’un mélange, porté par cuisson à la consistance gélifiée appropriée, de sucre et de fines tranches de coings sauvages de Provence. Le qualificatif «extra» signifie que la quantité de fruits mis en oeuvre doit être de minimum 45%. Notre confiture de Coing contient 55% de fruits et elle est préparée à partir de fruits frais mûrs et sains, lavés et parés. Sont éliminés tous ceux présentant des défauts. Ces fines tranches de fruits sont portées en cuisson avec du sucre de première qualité.
Ingrédients : coing sauvage de Provence, sucre.
Renseignements pratiques : Préparé avec 55 g de fruits pour 100 g de produit fini. A consommer de préférence avant la date indiquée sur le couvercle. Après ouverture, conserver au frais.
Marque : Y Reynier
Shipping Countries: France
Informations complémentaires
| Poids | 0,315 kg |
|---|
Information sur le vendeur
- Nom de la boutique : Conserves Guintrand
- Vendeur : Conserves Guintrand
-
Adresse :
Boulevard Gilloux et Raymond
84200 CARPENTRAS - Aucune évaluation !
-
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