COMPOTE DE COING SAUVAGE Yves Reynier 327 ml

COMPOTE DE COING SAUVAGE Yves Reynier 327 ml

Catégorie : Alimentation

6,99 

COMPOTE DE COING SAUVAGE Yves Reynier 327 ml.

La famille Guintrand,
quatre générations de conserveurs.

COMPOTE DE COING SAUVAGE Yves Reynier 327 ml

Description

COMPOTE DE COING SAUVAGE Yves Reynier 327 ml.

La famille Guintrand,
quatre générations de conserveurs.

 

En Provence, à Carpentras, Guintrand produit depuis plus de cent ans des conserves de fruits et légumes issus des terroirs agricoles régionaux.

C’est en 1898 que le fondateur, Paul Guintrand, installé alors à Caromb, sur les côteaux du Mont-Ventoux, fabrique ses premières boites dans un atelier improvisé au sein de la maison familiale. Les moyens sont ceux de l’époque ; c’est un cheval qui par la force de sa traction actionne la presse réduisant les tomates en purée…

En 1910, il décide de descendre à Carpentras afin de se rapprocher de la voie ferrée et de la fabrique de boîtes métalliques qui s’y trouvent. Il peut ainsi s’affranchir de la contrainte du transport qui se fait encore à cette époque par charrette à cheval… Son atelier se modernise : l’électricité et la vapeur révolutionnent les méthodes de fabrication.

Depuis, le savoir faire et la compétence des équipes successivement en place ont eu le temps de se perfectionner dans le respect du principe de qualité qui a toujours animé l’entreprise.

A ce jour, quatre générations se sont relayées dans un esprit de solidarité afin que Guintrand demeure une entreprise familiale, fidèle à ses engagements de qualité et fière de perpétuer les traditions culinaires provençales …

 

 

 

Définition

Cette compote est préparée à partir de fruits frais mûrs et sains, lavés, pelés, débarrassés du calice et des pépins puis cubetés et portés en cuisson au chaudron avec du sucre de première qualité.

Ingrédients

Coings sauvages de Provence, eau, sucre.

Shipping Countries: France


Informations complémentaires

Poids 0,31 kg

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